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轰动蓉城的“魔法”欧式布丁,见证的通道在这里!

发布时间:2021-03-23   作者:   点击数:713

春暖花开,最适合携美食赏花,甜蜜季节,最适合享用甜蜜1派。

刚刚在深圳春季全食展圆满收官的喜悦食品旗下的喜悦(香港)食品有限公司(以下简称“喜悦食品”)携雪唇冰淇淋布丁等创新产品,将在美丽又安逸的蓉城——成都隆重登场,即将轰动蓉城。

秉承欧洲风格,符合国人口味

布丁起源于欧洲,是西方人的餐后甜点,它以用料讲究,工艺精细,形态完美,口感滑嫩而闻名世界。在欧洲超五星级甜品行政总厨指导下,严格按其标准要求,并深度挖掘东方人饮食习惯,经过多年精心准备,喜悦食品推出了高端布丁品牌——甜小町欧式系列高端布丁。

2019年,甜小町欧式布丁秉承欧洲甜点风格,结合国人饮食习惯推出了鸡蛋布丁、焦糖布丁和牛奶布丁等产品,获得渠道商高度认可。喜悦食品抓住红利,扩大招商范围,在厂商双方紧密协作推广后,口感细腻滑嫩、乳香浓郁的甜小町欧式布丁己在华南、华东市场,深受消费者的青睐。

机会总是出现在不经意间,2020年春天,喜悦产品研发人员在一次试验后,把甜小町欧式布丁误存放在急冻层,第二天取出时,产品早已冻结。研发人员在好奇心的驱动下,用小勺轻舀一块品尝,入口绵柔细滑,无任何冰晶感,香气自然,色泽淡雅。研发人员如获至宝,第一时间和其团队分享了惊喜。经过团队综合品鉴发现,冷冻后的布丁完全可与硬质冰淇淋相媲美。机会就这样“从天而降”,这个布丁好像有魔法一般,冰冻后就变成冰淇淋!

发现了布丁的奥秘之后,喜悦研发团队迅速投入试验,一年来,经过了300多次的试验与改良,终于研发出口感独特,可常温/冷藏又可冷冻“一品双吃”的欧式布丁,“雪唇冰淇淋布丁”正式问世。

高颜值、好质量才能成为爆品

一经问世,雪唇冰淇淋布丁便引爆当地市场,喜悦食品的成功离不开这几个方面:

一、“颜值即正义”,喜悦研发团队相信一款好的产品,首先是一款高颜值的产品。为此,喜悦研发团队在雪唇冰淇淋布丁包装设计上,大胆改变常规圆形为长方形造型,并使用Z世代消费者推崇的马卡龙色彩,让整体产品包装有尽显奢华而低调。

二、雪唇冰淇淋在秉承甜小町欧式布丁常温/冷藏都可以保持入口即化的滑嫩口感特点的同时,也保证它在冷冻6小时后变成冰淇淋的独特双重口感。为了实现这个目标,喜悦研发团队严格挑选相关原料并尽可能减少添加剂使用量,和不惜成本投入新设备和使用新工艺:

1. 首先,雪唇冰淇淋布丁的原料选择要求十分苛刻。比如:使用的魔芋粉必须是来自云贵川高山的魔芋提取物,使用的卡拉胶必须是来自深海无污染的海藻提取物,使用的乳源必须100%是来自新西兰优质牧场的,添加量达6%以上,以保证产品蛋白含量达到国标2.4倍,即每100克产品含有2.4克蛋白质。

2. 其次,减小使用甚至不添加香精香料等食品添加剂,喜悦食品在防腐剂的使用上也是十分慎重,在保证品质同时,其添加量也是远低于国标允许量。

3. 雪唇冰淇淋布丁生产采用进口高速剪切乳化设备工艺,以保证其口感更加细腻爽滑,入口即化。

4. 在口味上,雪唇冰淇淋布丁选择了中国消费者喜欢的北海道牛乳风味、香芋风味、草莓风味和芒果风味四个经典风味产品,同时添加各种鲜果汁,富含纤维的水果原浆,牛乳与水果完美融合以让产品风味更加自然。喜悦团队相信只有好吃又健康的产品才是消费者真正喜欢的产品。

轰动蓉城的时刻等你来见证

为了让更多消费者能够品尝到这个有魔法的欧式雪唇冰淇淋布丁,喜悦营销团队进行全渠道铺货,从以下方面扩大推广范围:

首先,把雪唇冰淇淋推广到全国各大商超和便利连锁店,为消费者提供更多便捷购买渠道。

其次,为了更多渠道商共享雪唇财富盛宴,在2021春季成都糖酒会上,喜悦营销团队诚邀在冰批、现代传统渠道、高端休闲零食等系统里有优质资源的渠道商来锦苑宾馆二楼国色天香厅喜悦特装展位,共同品鉴这个“有魔法的欧式布丁,冻一冻变成冰淇淋”的创新产品,一起见证并共享2021年难得财富盛宴。

最后,喜悦将在蓉城发布甜小町新品以及自带巨大流量的网红产品——牛気奶茶晶球布甸,牛気麦丽素晶球布甸,牛気芝士晶球布甸。

轰动蓉城,奇迹的时刻,诚邀您来见证!

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